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Este vino, procedente de parcelas propias de la denominación de origen Cigales, es un rosado pálido de excelente calidad que marida a la perfección con cualquier momento.
Su origen está en el viñedo, una parcela caliza en Quintanilla de Trigueros, conocida como el Terrón Blanco. Este viñedo plantado en espaldera, se encuentra a 855 msnm, lo cual favorece la lenta maduración de la uva. |
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Emina Rosé Prestigio es un “rosé” de alta gama, en la línea de los rosados provenzales, que destaca por un atractivo y característico tono pálido, una buena intensidad aromática, una elaboración de gran complejidad y una cuidada estética.
Este vino, de elegante y marcada personalidad, proviene de viñedos viejos de más de 70 años plantados en vaso. |
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Emina Verdejo se elabora a partir de viñedos propios de dicha variedad, y además la levadura que lleva a cabo la fermentación del mismo ha sido seleccionada también de nuestros campos.
Estas levaduras provienen de los hollejos de la uva y son las responsables de conseguir un Emina Verdejo inigualable. |
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Vino elaborado exclusivamente con uvas Verdejo rigurosamente controladas en pH, acidez, grado y estado sanitario.
Prensado muy ligero para obtener el mosto lágrima y fermentación controlada a 14ºC durante 20 días.
Gran intensidad aromática. Frutas de hueso, Manzana verde, con toques cítricos y recuerdos a heno. |
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De tonos rojo guinda y matices azulados y violaceos, este vino limpio y brillante posee aromas intensos a fruta roja madura y olores propios de regaliz y bayas silvestres (mora y zarzamora).
Muy estructurado, amplio y frutoso con un potente retronasal que nos recuerda de nuevo a estos frutos rojos. |
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Para elaborar Cyan Tinta de Toro (Denominación de Origen Toro) se esperó hasta conseguir el tiempo perfecto de vendimia, buscando esa frescura del vino y el equilibrio perfecto entre delicadeza y personalidad.
La crianza se ha realizado en barricas nuevas de roble francés, donde permanece durante 8 meses. Es un vino ecológico. |
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